万能ささみチャーシュー

これさえあれば、サラダ・チャーハン・雑炊の具、冷やし中華なんでもOK♪
このレシピの生い立ち
ささみが好きで最初はお酒入れてゆでささみにしてたのが少し匂いが気になって下味をつけて焼くこの方法にしたらめっちゃ安い、早い、美味い！

材料

  1. ささみ 3本
  2. （下味）
  3. A 酒 大さじ1
  4. A 醤油 大さじ2
  5. A にんにくチューブ 3センチ
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって開く。

    • 万能！ささみチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    Aの調味料で下味をつける。

    10分位おくか、時間の無い時はすぐ焼いて

    OK！

    • 万能！ささみチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れて中火で焼く。

    この時すぐひっくり返さないのがコツっ☆

    残ったつけ汁も仕上げに回し入れてねっ

    • 万能！ささみチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    これくらい焼き色をつけた方がめっちゃ美味しいですっ♪

    • 万能！ささみチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    ラップに包んで冷凍保存出来ます。

    日持ちはしますがこの子は万能なので、すぐ役に立ちますよ♪

    • 万能！ささみチャーシュー作り方5写真
  6. 6

    簡単に千切りキュウリと細く切ったささみを混ぜて、ゴマドレッシングで頂くのが好きです、

    • 万能！ささみチャーシュー作り方6写真

コツ・ポイント

つけて焼くだけっ☆めっちゃ、

ごま油がいい香り♪

冷凍保存出来るので時間のある時にまとめて作って冷凍してねっ

Tags:

A 酒 / A 醤油 / A.にんにくチューブ / ごま油 / ささみ

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