豚肉と七草のかき揚げです。簡単に作れておかずにピッタリ♪
材料
- 豚こま肉 200ｇ
- 七草 1パック
- ★薄力粉 100ｇ
- ★水 130ｃｃ
- ★氷 2個
- 油 適量
作り方
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1
七草はさっと洗い、すずな、すずしろは皮付きのまま半月切りにします。根がついているものは切り落とし3㎝位に切ります。
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2
★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、豚肉と七草を混ぜ合わせます。
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3
180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。
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4
七草のアレンジ～餅つき機にお任せ★材料3つで七草餅（レシピID : 21454805）もどうぞ♪
コツ・ポイント
衣に氷を入れるとサクサクになります。
