七色鍋

洋風お鍋
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらった

材料

  1. 白菜 4分の1株
  2. 人参 1.5本
  3. ピーマン 5、6個
  4. 水煮たけのこ 1パック
  5. しいたけ 中8個
  6. 豚肉（うすぎり） 400g
  7. 油 適量
  8. コンソメ 濃いめのコンソメスープ
  9. 薄焼き卵 4個分

作り方

  1. 1

    材料すべて3〜4cmの長さの千切りにする

  2. 2

    卵以外の具材を1種類づつ油で炒める

    ※全て別々にいためる！

  3. 3

    鍋に濃いめのコンソメスープをいれ、具材をすべて鍋にいれる

    おかわり用は残す

  4. 4

    一煮立ちさせる

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

具材をすべて別々に炒めること

残ったスープでつくるおじやが絶品！

卵でとじて、塩を少々！

Tags:

しいたけ / コンソメ / ピーマン / 人参 / 水煮たけのこ / 油 / 白菜 / 薄焼き卵 / 豚肉（うすぎり）

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