七号食も七日目に入り、お茶の時間につまめる物が欲しくなってきました。香ばしい玄米ごま煎餅は、少量でも満足度が高いですよ♪
このレシピの生い立ち
マイセン玄米粉のサイトに玄米エビ煎のレシピを見つけ、七号食用にアレンジしてみました。
材料
- マイセン玄米粉 大さじ１
- 黒すりごま 大さじ１
- 天然塩 少々
- お湯 大さじ２
作り方
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1
マイセン玄米粉と黒すりごまとお塩を混ぜ合わせ、お湯を加えて混ぜる。
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2
ホップレートを150～160℃に温め、１の生地を薄く伸ばし2～3分焼き、裏返して5分焼く。
コツ・ポイント
七号食の間は塩味が強く感じられるようなので、天然塩はほんの少量を入れるようにして下さい。
