いたずらしたら、激うまで夢中になりました。最初は、小さじ１だけ入れて、味を調節するのがコツです。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくてびっくりしました。
材料
- ごはん 大きめの茶碗で１杯
- 一風堂のホットもやしソース 小さじ１
- 醤油（牡蠣醤油でも） 小さじ１
- 卵黄 １個
- 海苔 適量
- 調節用に、ソースと醤油を置く
作り方
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1
これを使いましたが、醤油でOKです。
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2
大きめの茶碗に、熱いご飯を入れて、小さじ１づつ、たらたらと垂らします。
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3
真ん中に卵黄をおきます。ここでかき混ぜて、味を調えてもいいです。
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4
こうしてから悪鬼混ぜてもいいです。好みです。
コツ・ポイント
必ず熱いご飯を使います。
これでは味が薄いはずなので、調節しますが、最初からたくさんかけると調節できなくなります。
かけ過ぎたら、ご飯を足します。
これでは味が薄いはずなので、調節しますが、最初からたくさんかけると調節できなくなります。
かけ過ぎたら、ご飯を足します。
