一発で簡単茄子のトロトロ煮込み

一つの鍋でカンタン！！厚揚げと茄子のトロトロ煮♡時短でご馳走メニュー！！このレシピの生い立ち無水鍋を使って簡単なレシピを思いついたため♪

1. 茄子 4〜5本
2. 厚揚げ 1パック
3. ごま油 お好みの量
4. ☆白だし 小さじ1
5. ☆醤油 大さじ3
6. ☆みりん 大さじ3
7. ☆料理酒 大さじ3

1. 1

   茄子を縦に筋を入れる、厚揚げは短冊切りにする
2. 2

   鍋に強火で熱しておき、ごま油で馴染ませ、茄子と厚揚げを入れ、☆の調味料全て入れる※無水鍋を利用しています！
3. 3

   お鍋がグツグツいったら、弱火で20分煮込む※茄子から水分が出てこない場合は、お水を大さじ3くらい入れて下さい
4. 4

   味が薄い場合は、醤油・白だしで味を整えて、お皿に盛ったら完成！！

コツ・ポイントカンタンすぎでコツはありません♡