一番簡単豚キムチのマヨネーズ炒め

基本材料3つ、炒める順が重要。
キムチは贅沢に。シンプルに美味しい。
このレシピの生い立ち
色々試しましたが簡単で美味しいが1番。
キムチは豚肉と同量ぐらいたっぷりいれるのが個人的には好み。追加で野菜を入れるときは好みで味を調整してくださいね。
※同量なら油よりマヨネーズの方がカロリーは低い。

材料

キムチは水分を先に飛ばすことで味が締まり旨味が凝縮します。豚肉は最後に入れるので火が入りすぎず固くなりすぎません。マヨネーズで炒めるので全体が馴染み、コクが出ます。

焦げやすいのでよくかき混ぜて炒めてください。