一束ペロリ★ほうれん草のナムル

一番好きなほうれん草の食べ方です。にんにくを少々入れると風味がUPします。すり胡麻はたっぷり入れるとおいしいですよ♪このレシピの生い立ち１束買ったほうれん草を傷まないうちに消費したくて。

1. ほうれん草 一束
2. にんにく（チューブ） １㎝
3. すり胡麻（白でも黒でもOK） 大さじ1～
4. 塩 小さじ1/3くらい
5. こしょう 少々
6. しょうゆ 小さじ1/2
7. ごま油 大さじ2/3くらい

1. 1

   ほうれん草は茹でて水気をよく絞り、4～5㎝の長さに切る。
2. 2

   残りの材料と調味料を加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント茹でたほうれん草の水気はよく絞ります。すり胡麻はなかなか多く食べる機会がないのでたっぷり加えてください。