今から始めてみませんか?(*^_^*) 明日の隠れた主役「だし」はきっと美味しいはず♪ 煮干もそのままじっくりいい旨味が出てきますU･ｪ･U
このレシピの生い立ち
ゆっくりじわじわ眠った「だし」はまろやかな味で料理を際立てます♪ お友達のママから教わりましたU･ｪ･U
材料
- 水 ６００㏄
- 鰹節 ３つまみ
- 昆布 １０ｃｍ位
- 煮干 ８ｃｍ位・１本
作り方
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1
鰹節は二本の指で３つまみ♪パックに入れます♪
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2
器に材料を入れ水を入れ冷蔵庫の中で一晩寝かせます♪
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3
完成♪一晩の眠りから覚めました♪ お味噌汁・煮物・炊き込みご飯になんでも使えてにくい奴♪ ※写真が悪くてあまり色が出てません・・。実際もっと旨み出てますぅ～
コツ・ポイント
ただ入れて待つだけU･ｪ･U
