一手間かけてバナナの風味をより際立たせてみませんか。紅茶の風味と合わさって美味しいですよー
材料
- バナナ 200g
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 25g
- バニラエッセンス 少々
- ホットケーキミックス 180g
- サラダ油 30g
- 牛乳 70ml
- 卵 1個
- 紅茶の葉 ティーバッグ1袋分
作り方
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1
ボールにバナナとレモン汁を入れ、バナナを軽く潰します。
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2
1と砂糖を鍋に入れ、弱火でもったりするまで(3みたいに)、かき混ぜながら煮ていきます。
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3
最後にバニラエッセンスを入れ、混ぜて完成。
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4
ボールに3と卵、サラダ油、牛乳、紅茶の葉を入れてよく混ぜます。
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5
4にホットケーキミックスを入れざっくり混ぜます。
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6
オーブンを180°で余熱開始(ターンテーブルの下段を使用しました。オーブンにより170°にする等調整してください)。
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7
取り出しやすい様に型にクッキングシートを敷きます(綺麗にならなくても大丈夫です。引かなくてもよいです)。
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8
5を型に流し込み、40分程焼きます。
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9
完成！
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10
こちらは簡単チョコのパウンドケーキID:19490677
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11
こちらはリンゴと紅茶のパウンドケーキID:19422521
