とことんシンプル簡単です！！このレシピの生い立ち姉のお家でご馳走になり、美味しかったのでレシピを聞きました。味噌で煮たりはしていたけど、こんなシンプルな食べ方があったんだ!?と私は衝撃でした(笑)
- はたはた 必要分
- 酒 大さじ2
- 生姜 お好きなだけ
- 醤油 適量
作り方
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1
鍋にひたひた程度のお湯を沸かし、お酒を入れる。はたはたを鍋に入れ、しばらく煮る。その間に生姜をすりおろす。
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2
はたはたが煮えたら、フライ返しでそぉーっとお皿に移す。すりおろした生姜と醤油をかけてどーぞ、召し上がれ♡
コツ・ポイントレシピというより、こんなシンプルな食べ方もありますってことです♪はたはたの身は崩れやすいので、そーっと扱って下さい(^-^)
