一度で二度美味しいホットケーキ厚い

ホットケーキだってマーブルにしちゃえば二度美味しいよ☆ふわふわで口どけ最高です。このレシピの生い立ち子供の朝ごはんに違うホットケーキ？パンケーキ？を作ってあげたくて作りました！

1. ホットケーキミックス 80g
2. 卵 2個
3. 砂糖(生地用) 5g
4. 砂糖(メレンゲ用) 20g
5. サラダ油 15g
6. 牛乳 80g
7. 純ココア 小さじ2

1. 1

   卵は卵黄と卵白に分ける。材料は全て計量しておく。卵白に砂糖を三回に分けて入れ固いメレンゲを作って冷蔵庫へ。

2. 2

   卵黄に砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜサラダ油と牛乳を入れて混ぜホットケーキミックスを入れて滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   オーブン170℃に予熱♪ココアの入った容器に生地を大さじ5加え馴染ませる。両方の生地にメレンゲを小量加えて良く混ぜる。

4. 4

   後は両方の生地が同じ固さになるようにメレンゲで調節しながら混ぜていく。型にプレーン生地を半分流し入れる。

5. 5

   ココア生地も半分流し入れ、お箸マーブルにする。更にプレーン生地を全部入れココア生地も全部入れ、お箸でマーブルに混ぜる。

6. 6

   予熱したオーブンで30分焼き完成です。オーブンによって焼き時間は調節してね。竹串を刺して確認してね♪
7. 7

   お好みでメープルシロップやマーガリンやバターなどをつけて食べてね～(*^^*)

コツ・ポイント行程はありますが簡単にできます。メレンゲをしっかり立ててくださいね♪