一品減塩料理手羽先の酢醤油煮

酢がきいていて美味しいよ！このレシピの生い立ちご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ！

1. 手羽先肉 １パック
2. 酢 大さじ２
3. 減塩醤油 大さじ３
4. 砂糖 小さじ１
5. 水 大さじ３
6. 塩・コショウ 少々

1. 1

   手羽先肉に塩・コショウをします。

   • 
2. 2

   手羽先肉から脂がでるので、油をひかずにそのまま１をフライパンで焼きます。

   • 
3. 3

   焼き色（きつね色）がつくまで焼きます。

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4. 4

   ３に減塩醤油・酢・砂糖・水を入れてフタをし弱火で煮込みます。

   • 
5. 5

   ４の手羽先肉を時々ひっくり返したりして味がしみこんだらできあがり。

コツ・ポイント手羽先肉をこんがり焼くのがポイント！