超簡単な野菜炒めです。スパムの塩味、オイスターソースのコク、ガーリックの風味が、最高にビールに合う！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたニンニク料理があまりにも美味しそうで、家でも作れないかと思い挑戦しました。
材料
- スパム 1/5缶ぐらい
- キャベツ 数枚
- なす 1/2本
- オイスターソース 大さじ1程度
- ローストガーリック 適量
作り方
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1
スパム、なす、キャベツをそれぞれ食べやすい大きさに切る。キャベツは手でちぎってもよい。
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2
なす、キャベツ、スパムの順にフライパンに入れて強火で一気に炒める。スパムは火が通りやすいので最後。
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3
野菜がしんなりし、スパムに焼き目がついたら、オイスターソースとローストガーリックを入れて、馴染むまで炒めて完成☆
コツ・ポイント
野菜はピーマンなども合うと思います。ローストガーリックは、手軽な小瓶の調味料を使ってます！おつまみの時はガーリックを入れますが、お子さんなどが食べる時などは抜いても◎。
