スパサラ☆一味マヨ、ブラックペッパー、あらびき胡椒が、皆アクセントを利かして絶妙なバランス★
このレシピの生い立ち
スパサラ☆冷蔵庫にあるもので、色々入れ込んだら最高に美味しいスパサラが出来上がり♡♡
材料
- 人参 3センチ程
- カニカマ 40〜50ｇ
- ハム 1パック
- ゆで卵 1個
- サラスパ 適量お好み
- ブロッコリー 5房
- 湯 鍋半分
- オリーブオイル 適量
- 一味 少々
- マヨネーズ 大さじ3好きなだけ
- あらびき胡椒 少々
- 醤油 3滴
- パセリ 少々
作り方
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1
人参細かくいちょう切り、カニカマは、さいておく、ハムは、細かく、食べやすい細切りにしておく。
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2
ゆで卵を茹でつつ、半熟9分〜10分、人参と、サラスパも、別の鍋で茹でておく。5分
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3
茹でて、冷凍保存しておいた、ブロッコリーも、一緒に鍋で解凍
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4
茹で終わったサラスパ、人参、ブロッコリーを、湯切りし、オリーブオイルを少々かけてあえておく、
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5
ボウルに、カニカマ、ハム、サラスパ、人参、ブロッコリーを入れておく。
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6
ゆで卵を、皮をむき、細かくきざんだら、全てボウルに入れ、一味マヨネーズであえる
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7
仕上げに、ブラックペッパー、あらびき胡椒、醤油、各少々加え更に味見をしながらあえる、最後にパセリをふる。
