一口サイズで簡単鶏もも肉の照り焼き

完成まで、【強火】のままなので、簡単‼

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ネギ お好み
  3. ★お酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★（チューブ）しょうが 15センチ
  8. ごま油（炒め油） 適量

作り方

  1. 1

    •【鶏もも】を一口サイズに切る

    •【ネギ】細かく刻む

    •★の調味料を合わせる

    • 一口サイズで簡単‼☆鶏もも肉の照り焼き☆作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、【強火】でお肉の表面を焼き、キッチンペーパーなどで、余分な油を吸い取る

    • 一口サイズで簡単‼☆鶏もも肉の照り焼き☆作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れ、【強火】のまま、煮汁がなくなるまで、炒め煮る

    • 一口サイズで簡単‼☆鶏もも肉の照り焼き☆作り方3写真
  4. 4

    煮汁がなくなり、照りっとしたら【ネギ】を入れる。すぐに火を止め、混ぜ合わせて完成です♪

    • 一口サイズで簡単‼☆鶏もも肉の照り焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

煮汁が完全になくなるまで炒めると、照りが出て、しっかり味がつきます。

（※焦がさないように注意‼）

Tags:

★お酒 / ★みりん / ★砂糖 / ★醤油 / ★（チューブ）しょうが / ごま油（炒め油） / ネギ / 鶏もも肉

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