一人鍋でもやしすき焼き鍋

17/10/19人気検索第1位有難うございます、一人分のすき焼き鍋です、もやしをたっぷりと入れて簡単に作ってみましたこのレシピの生い立ち一人で簡単にすき焼きを食べたいというところからの発想です

1. 牛薄切り肉 １００ｇ
2. もやし １５０ｇ
3. えのきだけ １００ｇ
4. 豆腐 １００ｇ
5. 白ねぎ ５センチ
6. 卵 １個
7. ●顆粒和風だしの素 小さじ１／２
8. ●しょうゆ 大さじ２
9. ●砂糖 大さじ２
10. ●みりん 大さじ１
11. ●水 １５０ｃｃ

1. 1

   豆腐は一口大に切り、白ねぎは斜め薄切り、えのきだけは根元を落としてばらけさせる
2. 2

   土鍋に●を入れて加熱し、沸騰したら牛肉、もやし、えのきだけ、豆腐を入れて加熱する

3. 3

   蓋をして、再び沸騰したら中火にして３～５分煮る
4. 4

   蓋を開けて白ねぎを入れて２分ぐらい煮る
5. 5

   卵を添えて出来上がり、溶き卵に漬けて食べて下さい

コツ・ポイント材料のアレンジはご自由に、糸こんにゃくなども良いかと思います