一人暮らしレンチンお餅

忙しい朝でも疲れた夜でも。1分でお餅！このレシピの生い立ちストックにと思って大袋で買ったけど、トースターで6分も待ちたくなくて、なかなか消費できない。そこで思い切ってレンジにかけてみました。因みに、水無しで加熱してみたらクモの巣状に弾け飛び、食べる所が無くなりましたので、気をつけて下さい。

1. 切り餅 1個
2. 底が平らな皿 1
3. 水 適量

1. 1

   常温の餅と皿を用意する。※冷凍の餅でも可。その場合は、加熱時間を延ばして下さい。
2. 2

   餅の全面を濡らして皿に乗せ、皿の底部を覆う様に深さ2ミリ程度まで水を入れる。※加熱後、餅が広がるので、張り付き防止。
3. 3

   700Wのレンジで、ラップはかけずに1分程加熱。加熱し過ぎると残念な見た目になるので注意です。

コツ・ポイント加熱し過ぎない事。様子を見ながら加熱して下さい。また、水を差す為、餅が柔らかくなります。お汁粉などの汁物には良いですが、磯辺餅には不向きです。