生のままだから使い勝手最高！もう冷蔵庫の隅で干からびたりカビたりしない！
【２００７．８．２９に話題入りしました！作ってくれた皆さんホントにありがとう♪】
このレシピの生い立ち
以前雑誌でにんにくを焼酎で保存するというのを見て、より傷みやすいしょうがで試したら大成功。
材料
- しょうが 好きなだけ
- 焼酎 適量
- 密閉容器 .
作り方
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1
密閉できる容器にしょうがを入れる。
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2
焼酎をどぼどぼ・・・
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3
蓋を閉めたら冷蔵庫に入れる。
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4
☆半年保存ＯＫです！
☆切り口もそのままでＯＫ！ -
5
☆取り出した時には焼酎の匂いがしますがすぐ消えます。生で食べてもまったく問題なし！
コツ・ポイント
焼酎は繰り返し使えます。
