栄養満点★
ほっこりやさしいふりかけです。
ご飯の上に乗せても◎混ぜても◎
アイディア次第で幅の広がる一品です。
このレシピの生い立ち
お義母さんのオススメレシピです★
醤油・砂糖・卵で作ってみてね♪・・と教えていただいたレシピをダイエットメニューにアレンジしてみました(^○^)♪
材料
- 大根の葉っぱ ひと束
- ごま油 適量
- おから 大さじ3
- 生卵 1個
- 醤油 大さじ2
- ハチミツ 大さじ2
作り方
-
1
1・大根の葉っぱを細かく刻む
-
2
2・ごま油をひいたフライパンに1を炒める。
醤油・ハチミツで味をつける -
3
3・生卵におからをよく混ぜて2に混ぜてカラカラになるイメージで炒める。
-
4
ごはんにのっけて召し上がれ~~♪
コツ・ポイント
間引きした大根の葉っぱを今回使いました♪
葉っぱの先に小さい大根付き♪
こちらも刻んで混ぜました★
大根の葉っぱのしゃきしゃき食感と、ふんわり卵が絶妙です。
葉っぱの先に小さい大根付き♪
こちらも刻んで混ぜました★
大根の葉っぱのしゃきしゃき食感と、ふんわり卵が絶妙です。