お手軽料理。カルシウム豊富なミルク料理なのに、脂肪分ひかえめで嬉しい！サイドディッシュにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
ウクライナの家庭料理です。
材料
- カッテージチーズ 500g
- 卵 2個
- 小麦粉 200g
- バター 大さじ3杯
- 砂糖 大さじ2杯
- 塩 適量
作り方
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1
カッテージチーズをミキサーで細かくします。
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2
“1”に卵、砂糖、溶かしたバター、塩を入れ、ヘラでかき混ぜます。
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3
“2”に小麦粉を入れてさらにかき混ぜます。できた生地を棒状に練ります。（長さ25センチ位）
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4
一口大に切り分けます。
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5
鍋にお湯を沸騰させ、”4″を入れます。固まらないように、かき混ぜます。写真のように浮かんできたら、３分煮込んで完成！
コツ・ポイント
お好みでジャムやサワークリーム、バターを添えてください。
