ネギ好き集合！！醤油ラーメンのタレを使って味を付けたチャーハンです。２月はネギおいしい季節ですよね。いっぱい入れて、血液さらさら効果もバッチリ。
このレシピの生い立ち
いつものランチ・・・。
材料
- 長ネギ １５０ｇ（約２本分）
- 卵 １コ
- ウィンナーソーセージ 約３本
- ご飯 茶碗山盛り３杯
- ベルの醤油ラーメンのタレ 大さじ１
- しょうが 小さじ１
- ニンニク 小さじ１
- 塩 適量
- コショウ 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
卵は先に炒めて取りだしておいて、ウィンナーを適当に切って、ネギも粗めの輪切りにする。
-
2
フライパンに油を引き直して、しょうが、ニンニクをさっと炒めて、ウィンナーを炒め、ご飯を加える。軽く炒めたら、ネギを加え一回混ぜ、取っておいた卵を加えて、ラーメンタレで味を付ける。コショウも加える。塩が足りなければ足す。
コツ・ポイント
ネギは炒めすぎない。
