野菜たっぷりのスープ餃子。市販品を利用して食べ応えのあるスープになります。温かいモノが欲しい日にもどうぞ
材料
- スープ餃子（調味料付） 1/2袋
- ニンジン 3～４㎝
- 玉ねぎ 1/8こ
- チンゲンサイ 1株
- シメジ 1/6袋
- ニラ 2～３本
- 水 袋に書かれた分量＋α
作り方
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1
市販のスープ餃子。3人前ですが、スープの素が2袋。半分使うことにしましょう。
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2
ニンジンを拍子切り、玉ねぎを縦に3つに切り、シメジをほぐしてにらは4～5センチに切ります。
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3
チンゲンサイ。きれいな色に仕上げるなら 2～3分下ゆでするといいです。チンゲンサイの下ごしらえID:19782234
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4
鍋に水を沸かしニンジン、玉ねぎ、シメジを入れてニンジンが柔らかくなるまで4～5分煮ます。
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5
餃子とチンゲンサイとにらを加えて3分さらに加熱し、出来上がりです。
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6
袋に書いてあった レタスとトマトと卵のスープもおいしかったです。
コツ・ポイント
野菜を加えることで薄まる前提なのか、スープは濃い目。汁ものとしてたっぷりのスープを楽しみないなら 水は多めがいいと思いました。
