ケチャップの酸味と甘味がたまらないナポリタンも、ひとつの鍋で簡単調理。具材もたっぷり加えて、栄養面もばっちりです。
このレシピの生い立ち
大人も子どもも大好きな、ナポリタン。太めの麺を使ってお店のおいしさにも負けないレシピになりました。柔らかくてモチモチとした食感はクセになること間違いなし！
材料
- はごろもフーズ「ナポリタンによく合うポポロスパ」 200g
- ピーマン 中1個
- トマトケチャップ 大さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- パルメザンチーズ 適宜
- 【A】
- 玉ねぎ 中1/4個
- ウインナーソーセージ 4本
- はごろもフーズ「Home Cooking マッシュルームランダムスライス（国産）」（50gパウチ） 1袋（50g）
- 【B】
- 水 600ml
- トマトケチャップ 100g
- オリーブ油 大さじ1
作り方
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1
今回は、はごろもフーズ「ナポリタンによく合うポポロスパ」を使います。
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2
【A】の玉ねぎは5mm幅に切り、ウインナーソーセージは斜め切り、マッシュルームは水けをきっておく。
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3
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、5mm幅に切る。
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4
鍋にナポリタンによく合うポポロスパ、【A】、【B】を入れ、沸騰してきたら蓋をして中火で15分、時々かき混ぜながら煮る。
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5
蓋を取り、<3>とトマトケチャップを加え、強火で水分をとばしながら2～3分かけて全体を炒める。
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6
塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、パルメザンチーズをかける。
コツ・ポイント
ナポリタンによく合うポポロスパはモチモチとした食感なので、ナポリタンにぴったり！太めの麺がソースによく絡み、ツルツルといただけます。
