ワンボウルさば缶のレタストマト和え

食卓に出す器でできちゃう！レタス･鯖缶･トマトを混ぜるだけ。鯖の臭みもなく、どんどん戴けます♪大葉・レモンを足しても^^
このレシピの生い立ち
しつこいものを食べたくなかった時、戸棚のさば水煮缶が目につき、レタスと合わせてみようと思いました。その時トマトの話を母がしていて、それも足すことに。合わせてみたら、塩味だけで美味しいひと品に♪

材料

  1. さば水煮缶 １缶（180g）
  2. レタス 中２枚くらい
  3. トマト 中～大１個
  4. 塩 二つまみくらい

作り方

  1. 1

    レタス１枚を、一口大に手で千切りながらボウルまたは器に入れ、塩をして手で軽くもみ、水分を軽く絞る。

  2. 2

    もう１枚も千切って入れる。

  3. 3

    そこにさば缶をパカっと汁ごとあけ、一口大に崩す。

  4. 4

    トマトの皮をむき（無農薬なら皮つきでも♪）、ざく切りにしたものを入れる。

  5. 5

    よく混ぜ合わせて出来上がり！

    味を見て、足りなかったら塩を足してね (^_-)

  6. 6

    お好みで、大葉や生レモンやレモン汁を足しても美味しいです♪

    ァポロ100gouさんが、ぽん酢を足して作って下さいました！

  7. 7

    ’17/7/12 クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございました～(*^^*)

  8. 8

    ’18/7 トップ写真を変えました。この時の缶詰は、鯖味噌煮缶と鰯缶の残り物。トマトも残ってた２種類入れました(^_-)

  9. 9

    ’18/8/5 今週のプレミアム献立の副菜に選ばれました。ありがとうございました～(*^▽^*)

コツ・ポイント

レタスを、塩もみしたものと千切ったままのものを合わせることで、食感に変化が出て美味しくなると思います(^-^)

レタス･トマト･さばは、お好みの大きさで♪

Tags:

さば水煮缶 / トマト / レタス / 塩

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