ダイエット中のためワンプレートで食事を始めました。
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいのですが、ついつい作りすぎて・・・また食べ過ぎてしまうことからワンプレートにして１回に食べる量とバランスを考えようと思い始めました。
材料
- 小鉢 ひじき煮 ３０ｇ
- 明太おにぎり ８０ｇ
- 茹で卵 1/2個
- 蒸しかぼちゃマヨネーズ和え ２切れ
- 鶏むね肉蒸し焼き玉ねぎソース ５０ｇ
- 生野菜 １０ｇ
- シャインマスカット 5粒
- 小松菜胡麻和え ２０ｇ
- ウインナーソーセージ 2本
- お豆腐ときのこのお吸い物 1カップ
作り方
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1
ひじきに煮は・ひじき・人参・大豆・油揚げをあまがらく煮ています。
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2
鶏むね肉：小さめに切ってマヨネースと砂糖少々で下味をつけて片栗粉をまぶして焼きます。（玉ねぎと塩・酢・砂糖少々で塩だれ）
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3
かぼちゃ：冷凍かぼちゃを蒸してマヨネーズで和えて、ゴマをふりかけています。
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4
小松菜：レンジで茹でて砂糖・醤油・かつおだし・すりごまで和えています。
コツ・ポイント
作り置きの煮物や生野菜お肉等バランスよく少量ずつ盛ることで食べすぎに注意出来る上に、食べる前に栄養バランスも考えられることが最大のポイントです。
