少量の食べきりお節です。お雑煮、お餅、お汁粉のお正月によく食べられる料理です。
材料
- かまかまぼこ【紅白】 2本
- 酢蓮 1本分
- かずのこ 1パック
- 黒豆 1パック
- 伊達巻 1本
- 煮物 適量
- 栗きんとん 1パック
- なます 適量
- 昆布巻き 2本
- お汁粉 4杯
- お雑煮 4杯
作り方
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1
お雑煮はこちらです。ID: 21470509
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2
お汁粉はこちらです。ID: 20299356
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3
昆布巻きはいただきものです。
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4
酢蓮は、半分さくら大根漬けの素に漬け紅白にしました。
栗きんとんは市販のものです。 -
5
なますはいただきものです。
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6
伊達巻は市販のものです。
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7
かまぼこは、紅白を交互に並べます。
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8
煮物を作ります。日持ちがするので沢山作っています。ID: 20079662
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9
黒豆、かずのこは、市販のものです。
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10
全て並べて、1人ずつのお節プレートを作りました。
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11
焼いたお餅を、お雑煮とお汁粉に入れて召し上がれ。
コツ・ポイント
食べ切れる分だけ、少量をプレートにしてお正月を華やかに。
