ワンタンsoup

茹で豚の次の日はゆで汁で中華スープが定番です。野菜たっぷり、愛情もたっぷり♪このレシピの生い立ちこれまた実家の定番。

1. 中華だし 茹で豚のゆで汁残り
2. ワンタン １０枚
3. ☆豚ミンチ ５０gくらい
4. ☆ごま 小１
5. ☆白ねぎみじん切り 大１
6. ☆ごま油、塩コショウ ちょっとずつ
7. にんじん、たけのこ、きくらげ、白菜、もやし、しいたけ

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   ゆで汁を冷蔵庫で冷やして固まった油を除く。そこに、醤油、塩コショウ、ウェイパァで味見しながら味つけ。

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   野菜を加え煮る。☆を全てよぉく混て、ワンタンに包む。

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   食べる前に、ワンタンを加えて一煮立ちさせたら出来上がり♪

コツ・ポイントぜひ、ゆで豚の次の日に!!