仕上げに、塩胡椒をして味を整える。今回はニラも入れてみました
このレシピの生い立ち
寒い日には簡単に出来るスープが欲しいですよね。息子もお気に入りのスープです。
材料
- ワンタンor餃子皮 10〜20枚
- ネギ 1本
- ひき肉 150g
- 鶏がらスープの粉 大1
- しょうゆ 大1/2
- 塩胡椒 適宜
- ☆ニラ
- ごま油 大さじ1
- 水 600cc
作り方
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1
ネギは切って、鍋にごま油をひき、ひき肉とネギを入れ炒める
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2
水を入れ、鶏がらスープ、醤油を入れてアクが出たら取り除く。
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3
皮を入れてよく混ぜて完成
コツ・ポイント
皮がくっつきやすいので、バラバラに入れるといいでしょう
