スープの元いらず！簡単ワンタンスープ
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が余ったので！（笑）
材料
- 豚ひき肉 大さじ2
- もやし 少量
- ワンタンの皮 １枚
- ごま油 小さじ１
- ●水 １カップ
- ●お醤油 大さじ1
- ●鶏ガラスープ 小さじ1/2
- ●塩 ひとつまみ
- あらびき黒胡椒 適量
作り方
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1
もやしを水洗いしたら水気をよく切る
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2
鍋にごま油をひいて中火で火をつける 香りが立ったらひき肉を炒める 火が通ったらもやしを加える
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3
全体に油がまわったら●を入れる
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4
煮立ったら火を止める 粗挽き黒胡椒を振ったら完成です
コツ・ポイント
・ごま油は入れすぎるとクセが強くなるので気をつけてください
