添加物一切なしの超簡単でシンプルな犬用クッキー。
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書き。
焼きイモが残っていたので愛犬のおやつにしてみました。
材料
- 薄力粉+全粒粉 30g
- 蒸したさつまいも 30g
- 無糖ヨーグルト 5g
- すりごま 小さじ１（適宜）
- 蜂蜜 適宜
作り方
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1
薄力粉、全粒粉は合わせてふるっておく。（割合はお好みで。どちらか100パーセントでもOK）さつまいもは蒸してやわらかくしておく。
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2
粉の中にぶつ切りにしたイモを入れつぶしながら混ぜる。
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3
ヨーグルト、蜂蜜を入れさらに混ぜる。
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4
まとまってきたらゴマもお好みで入れ手で均等に混ざるように捏ねます。
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5
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6
べたつく場合、生地の上下にラップを敷きその上からめん棒で2~3mmの厚さに伸ばします。
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7
ラップを外して型抜き。
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8
天板に並べフォークなどを使い穴をあけます。175℃のオーブンで15分〜20分焼きます。
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9
さまして出来上がり。
コツ・ポイント
ヨーグルトがなければ豆乳でも水でも代用可。水分が多いとベタベタで扱いにくいので、少しづつ様子をみながら足していくこと。こねる必要はありません。アルミフォイルなどを使って焦げないように注意すればオーブントースターでも十分作れます。２週間ほどなら十分持ちます。
