ワラビを洋風にいただきましょう
このレシピの生い立ち
食パンとカップスープの洋風メニューに、ワラビを加えることができないかしら？と、チーズと卵もプラスして焼くことを思いつきました。GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
材料
- ワラビ茹でたもの ６本
- 食パン(5枚切り) 1枚
- コーンカップスープの素 １袋
- 牛乳 160ｃｃ
- 卵 ２個
- 粉チーズ 大さじ２
- ゴールデンマスタード（ゴールド） 好きなだけ
作り方
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1
①食パンは2㎝角位に切りココットに入れる。
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2
②牛乳を温めコーンカップスープの素に注ぎ入れよく溶いて①にかける。
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3
③中心に卵を割り入れ、4㎝に切ったワラビをまわりに並べ、粉チーズを振りかける
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4
④ゴールデンマスタードゴールドをのせ、200度のオーブンで15分焼く
コツ・ポイント
普段のカップスープよりも、水分を多めにすることでパンにしみ込み、パンプディングのようになります。
