とろ～り半熟の黄身にワサビしょう油味のアボカドがとっても合います！
このレシピの生い立ち
アボカドにワサビとしょう油の組み合わせが大好きで トーストに~欲張って玉子ものせて美味しさ倍にしてみました♡
材料
- アボカド 半分
- 食パン １枚
- 玉子小さめ １つ
- ＊オリーブ油 小匙 １
- ＊しょう油 小匙半分
- ＊ワサビチューブ １～２㎝ お好みで
- 塩コショウ お好みで
- ☆手に入るなら↓☆
- ☆山わさびしょう油漬け 小匙１～２
- ☆オリーブ油 小匙１
作り方
-
1
材料を用意します
しょう油も -
2
アボカドはくりぬき マッシュして ＊を入れて味をつけます
-
3
食パンの真ん中をへこませて
味付けしたアボカドをフチにこんもり盛ります -
4
玉子を割り入れ
トースターで焼いて下さい -
5
北海道にしか売って無いか分かりませんが 今回はこれを使いました
☆の味付けです -
6
こんがり焼けたら出来上がりです 玉子の味は
塩コショウ
しょう油など
お好みの調味料をかけてどうぞ
コツ・ポイント
食パンの厚み大きさにもよりますが卵白があふれる事も有りますので食パンの真ん中は必ずしっかりへこませて下さい
