にんにくが隠し味！
ごはんのおかずになりますよ★
このレシピの生い立ち
わかめを味噌汁やサラダくらいにしか使ってなかったので炒め物に挑戦してみました。
材料
- わかめ 100ｇ
- たまご 2個
- ごま油 適量
- にんにく 小１
- ★中華だし 小１
- ★しょう油 大１
- ★塩・コショウ 適量
- いり胡麻（あれば） 適量
作り方
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1
わかめを水で戻してから水気を切って一口大に切る。
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2
フライパンに油を熱して溶いた卵を一気に入れ、炒り玉子を作る。固まる前に取り出す。
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3
ごま油を足してニンニクを熱しわかめを炒める。少し色が変わったら取り出したたまごを入れる。
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4
★を入れて味付けする。皿に持っていり胡麻をふりかける。
コツ・ポイント
たまごは炒めすぎない。
ふわふわがおいしいです。
ふわふわがおいしいです。
