ワインが呑みたくて、作り置きおかずをアレンジしておつまみにしました。
このレシピの生い立ち
作り置きおかずを適当にダイソーの白皿にのせると、いい感じになりました。
材料
- レタス 適量
- ドレッシング お好みの味で
- キャベツ 少量
- 人参 少し
- マヨネーズ 適量
- 胡麻 少し
- ゆで卵 1個
- 豚肉 2枚
- 小麦粉 少し
- 卵 1/2個
- チリソース お好みで
- 塩コショウ 適宜
- サラダ油 少し
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
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1
レタスは切ってドレッシングをかける。
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2
キャベツと人参は切って、レンジで30秒ぐらいチンして、マヨネーズであえて胡麻をのせる。
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3
ゆで卵を麺つゆで漬けておく。
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4
豚肉は塩コショウして小麦粉を付けて、卵にくぐらせて焼いてピカタ風にして、チリソースをかける。
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5
あとはキャベツの千切りの上に豚肉のピカタをのせて、出来上がりです。
コツ・ポイント
作り置きおかずをアレンジして、かんたんにおつまみを作りました。
