簡単！
暑い夏におすすめ♪スイカはサラダにしても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
スイカとトマトがたくさんあったので作りました
材料
- スイカ お好きな量
- ひと口モッツァレラチーズ 1袋
- ミニトマト 6個
- 生ハム(小さめサイズ) 8枚
- オリーブ油 大さじ1
- バルサミコ酢 小さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 好みの量
- にんにくチューブ(お好みで) 1㎝
- バジルの葉 お好みで
作り方
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1
ボウルにミニトマト、チーズ、ひとくちサイズに切り種を取ったスイカを入れます
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2
生ハムは4枚1.5㎝幅に切り
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3
オリーブ油、塩、ブラックペッパー、バルサミコ酢、にんにくを入れ混ぜ合わせます
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4
お皿に盛付け
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5
生ハムを丸めて2枚づつ乗せ、ブラックペッパーを振り完成です
バジルの葉をお好みで♪
コツ・ポイント
バルサミコ酢で甘みとコクを付けました
