ワインに合うなすのハリッサチーズ焼き

おつまみに♪クリスマスに簡単なのに美味しすぎ！なすとハリッサとチーズがこんなに合うなんてびっくりしますよ♪このレシピの生い立ちスパイシーな万能ソース、ハリッサにハマりなすに合わせてみました(^^)チーズはチェダーチーズが一番合うように感じました(*^^*)

1. ナス 3本
2. ハリッサ(ハウス食品) 適量
3. とろけるスライスチーズ 3枚
4. オリーブオイル 大さじ2

1. 1

   ナスを洗い、半分に切ります
2. 2

   フライパンに油を入れ、温まったら中火で3分焼きます
3. 3

   いい焼き色が付いたらひっくり返し中火で3分焼きます
4. 4

   焼けたらアルミの上に乗せ
5. 5

   ハリッサを好きな量ぬり
6. 6

   スライスチーズを乗せトースターで溶けるまで焼きます(焼き色はつかなくて大丈夫です)
7. 7

   お皿に乗せかえ出来上がり♪

コツ・ポイントナスはボリューム出るように半分に切って使いました！