混ぜて焼いて煮るだけ♪簡単です！
このレシピの生い立ち
今夜はワイン！チーズパンに！と思って家にあるもので簡単に作りました♪
材料
- 玉ねぎ 1/2
- 挽肉 200g
- ★塩 胡椒 適量
- ★片栗粉 小さじ1
- ★醤油 小さじ2
- オリーブオイル 中さじ1
- にんにく 1/2
- ☆ホールトマト缶 1/2
- ☆砂糖 中さじ1
- ☆トマトケチャップ 大さじ1
- ☆スイートチリソース 大さじ1弱
- ☆お酒 大さじ1
- ブラックペッパー お好みで
- パルテノヨーグルト あれば
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして挽肉と★と一緒にビニール袋の中でよく混ぜておく。
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たらピンポン球より少し小さく丸めた1を入れて転がしながら焼く。
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3
球面全体に軽く焦げ目がついたら☆を入れる。蓋をしてグツグツするまで弱火にかける。
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4
蓋を押さえて円を描くように2.3分に一回全体にソースを絡ませる。とろみが出てきたら出来上がり！
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5
ブラックペッパーとお好みでパルテノプレーンヨーグルトを！
コツ・ポイント
☆を加えてからは弱火でゆっくりと。
