ワイルドブルーベリーとモモのクレープ

ワイルドブルーベリーの酸味とモモの甘味がおいしいクレープです
このレシピの生い立ち
Nova Scotiaのワイルドブルーベリー生産者協会のホームページに以前掲載されているレシピを日本向けにアレンジ・訳しました。

材料

  1. 冷凍ワイルドブルーベリー 500g
  2. モモスライス 250g
  3. サワークリーム 400g
  4. ブラウンシュガー 180g
  5. クレープ生地

作り方

  1. 1

    ブラウンシュガーとサワークリームを混ぜる。

  2. 2

    ①にワイルドブルーベリーとモモを入れる

  3. 3

    クレープの真ん中に②を入れ、両側を折る

コツ・ポイント

北米ワイルドブルーベリー協会のホームページにもたくさんのレシピがあります。是非ご覧ください！

http://wildblueberry.jp/recipes/

Tags:

サワークリーム / ブラウンシュガー / モモスライス / 冷凍ワイルドブルーベリー

これらのレシピも気に入るかもしれません