ロールドオートで朝粥

マゴワヤサシイを毎日取るって結構大変。。。でもこの朝粥を食べればそれだけでマゴワヤサシまでいけちゃう。少し続けてみて!!
このレシピの生い立ち
私がホリスティック シェフを学んでいた時に覚えて応用しています。

材料

  1. マ:皮なしレンズ豆 大さじ2
  2. ゴ:炒りごま 大さじ1
  3. ワ:乾燥わかめ 大さじ2
  4. ヤ:長ネギ(みじん切り) 大さじ2
  5. サ:煮干し 6尾
  6. シ:スライス干し椎茸 大さじ1
  7. 味噌 大さじ2
  8. 300cc
  9. ロールドオート 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、お椀2杯分の水と、味噌以外の材料全部を入れて中火にかける

  2. 2

    フツフツしてきたら弱火にして5分ふやかして蓋をして火を止める

  3. 3

    食べるときに温めて、味噌を溶いて出来上がり。

  4. 4

    気分で芋(さつま芋、里芋、じゃが芋)を入れたり、卵でとじたりして、マゴワヤサシイに限りなく近づけてみてね。

コツ・ポイント

皮なしレンズ豆やロールドオートは直ぐに煮えるので寝坊した朝でも強い見方。煮すぎると味が落ちる感じなのでに過ぎないこと。

Tags:

ゴ:炒りごま / サ:煮干し / シ:スライス干し椎茸 / マ:皮なしレンズ豆 / ヤ:長ネギ(みじん切り) / ロールドオート / ワ:乾燥わかめ / 味噌 /

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