クリスマスの料理も作ってケーキまで作るのは大変。でもこれなら簡単にはできるかな？
このレシピの生い立ち
時間がないけど生クリームのケーキが食べたい思いで作りました。
材料
- 卵 3個
- グラニュー糖 60g
- 薄力粉 45g
- 牛乳 25g
- バター 15g
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 18g
- キルシュ 少々
- バニラエッセンス 少々
作り方
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1
卵とグラニュー糖はハンドミキサーに10分くらいかけます。
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2
ふるった薄力粉を３回に分けて混ぜます。
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3
牛乳、バターを加えさっくり混ぜます。
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4
鉄板に流します。
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5
200度に熱したオーブンで10分焼きます。濡れふきんをして乾燥を防ぎます。
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6
生クリームを氷水を当てながら泡立てます。クリームをスポンジに塗ります。
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7
クッキングシートを利用して巻きます。冷蔵庫で冷やしていただきます。
