ローソンの豚の角煮de角煮チャーハン

ローソンの豚の角煮で簡単チャーハンを作りました♡卵をからめたご飯でパラパラ〜♪ゴロゴロ角煮が美味しいチャーハンです。このレシピの生い立ちごちろう。(ごちそうローソン)の試食会に参加してローソンのお惣菜を使ったアレンジ料理で作りました。

1. ローソン 豚の角煮 1袋
2. ネギ 1/2本
3. 卵 1〜2個
4. ごはん お茶碗2〜3杯分
5. 塩 適宜
6. 粗挽き黒こしょう 適宜
7. ごま油 大さじ1

1. 1

   ネギはみじん切りにする。

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2. 2

   角煮は1cm角くらいに切る。

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3. 3

   温かいごはんに、よく溶きほぐした卵を加え混ぜる。

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4. 4

   ごま油をひいて熱したフライパンに3のごはんを入れて炒める。

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5. 5

   全体に火が通りパラパラとするまで炒める。

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6. 6

   ネギ、角煮、角煮の煮汁を加えて炒める。

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7. 7

   全体に具が混ざり味がまわったら味見をして、塩・粗挽き黒こしょうを加えて味を整える。

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8. 8

   出来上がり。(写真は具の角煮と刻んだ青ネギをのせています)

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9. 9

   こちらローソンの豚の角煮を使いました。

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コツ・ポイント角煮のタレが甘めなので最後に塩で味を調整してください。(タレを少なめにしてしょう油、塩で整えても)色味が欲しかったのでネギは上半分(緑の部分も含む)を使っています。卵はごはんの量、卵の大きさで1〜2個を調整してください。