寿司飯や酢の物などに使う甘酢。冷蔵庫にいつも常備しています。
このレシピの生い立ち
ローズ家の配合です。
材料
- 米酢 200cc
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
材料を混ぜるだけです。冷蔵庫で保存。
-
2
夫婦二人アラフィフとなり、味が薄くなりました。以前は米酢300ccに対して砂糖大さじ2塩小さじ2でした。
-
3
上記の分量はこのお酢を使っています。お酢により酸味が異なるので調節してください。
寿司飯や酢の物などに使う甘酢。冷蔵庫にいつも常備しています。
このレシピの生い立ち
ローズ家の配合です。
材料を混ぜるだけです。冷蔵庫で保存。
夫婦二人アラフィフとなり、味が薄くなりました。以前は米酢300ccに対して砂糖大さじ2塩小さじ2でした。
上記の分量はこのお酢を使っています。お酢により酸味が異なるので調節してください。