ローズマリー香るハニーマスタードポテト

ハニーマスタードって最強！おつまみにももう一品にも使える♪ 簡単なのにオシャレになっちゃうオトナレシピです(^_^)このレシピの生い立ちビールにもワインにも合うものを作りたくて！ぐいぐい進んじゃうので注意ですよー！笑

1. 鳥胸肉 100g
2. ジャガイモ 1個
3. さつまいも 1本
4. バター 大さじ1
5. A オイスターソース 大さじ1
6. A ハチミツ 大さじ1
7. A 粒マスタード 大さじ2
8. A 酒 大さじ1
9. 塩湖 鳥胸肉に両面ひとふり
10. ローズマリー 大さじ1
11. 粗びき黒胡椒 ひとふり

1. 1

   ジャガイモ、さつまいもは洗って丸ごと電子レンジで両面4分加熱する。楊枝がスッと通ればok！

2. 2

   鶏肉は削ぎ切りにして塩湖、芋は乱切りにします。A を合わせておく。

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   鶏肉をバターで炒める。両面に焼き色がついたらイモを入れる。

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   バターの油がよく回るように！鶏肉に火が通ったらA を加える。馴染んだらローズマリーを振って香りが出てきたらお皿に盛る。

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   コショウを振って完成♪

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コツ・ポイントお芋の加熱は電子レンジに合わせて時間調整してください。皮ごとレンジにかけるのでポクポクになります。お芋をフライパンに加えたら、菜ばしじゃなくてスプーンでタレを絡めるように混ぜると崩れにくいです。