小麦粉、砂糖不使用
ローズマリー風味のプロテインクッキーです。
このレシピの生い立ち
ローズマリーが好きなので
材料
- アーモンドプードル 50g
- 味無しのプロテインパウダー 20g
- ラカント 15g
- オリーブオイル 1大さじ
- 水 2小さじ
- 乾燥ローズマリー 2つまみ
- 塩 1つまみ
作り方
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1
ローズマリーは刻んでおく
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2
水とオリーブオイル以外の材料を全てボールに入れる
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3
ホイッパーなどで混ぜる
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4
水を少しずつ加え混ぜ、オリーブオイルも少しずつ加え混ぜる
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5
ひとまとめにして、ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる
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6
好きな大きさにカットし、160〜170度のオープンで10分ほど焼く
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7
全量で477キロカロリー
タンパク質25.7グラム
（ローズマリーはカウントせず）
コツ・ポイント
ざっくり食感にしましたが、まとまりにくく崩れやすいので、水の量や焼く温度・時間で調整して下さい。
