ポテトにシャキシャキ春サラダが入って美味しい＆ヘルシー！手軽に作れてカラダにも嬉しい食卓を彩る１品です☆ 動画アリ♪
このレシピの生い立ち
母の日に特売になっていたローストビーフを使って、手間をかけずにゴージャスにならないかと思って作りました☆彼にも大好評♪
材料
- ローストビーフ ８枚
- じゃがいも ２００ｇ
- お好みの春サラダの千切り（にんじん、新玉ねぎ、春キャベツ、水菜など） ６０ｇ
- Ａ
- ┌マヨネーズ 大さじ２
- │牛乳 大さじ２
- │塩・粗挽き黒胡椒 適量
- └パセリのみじん切り 少々
- ビーフソース ローストビーフに添付のもの
作り方
-
1
じゃがいもはゆでて裏ごししてマッシュポテトにし、Ａで調味してお好みの春サラダを加え混ぜる。
-
2
ローストビーフに８等分にした１をのせて巻き、半分に切り、添付のビーフソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
おせち料理にもgood 😀
