ローストチキン

クリスマスパーティーにぴったり。今年はこれを作りました。シンプルに美味しいんです。

材料

  1. 鶏骨付きもも肉 2本
  2. オリーブ油 大さじ1
  3. ＜下味＞
  4. クレイジーソルト 適宜
  5. こしょう 適宜
  6. にんにくのすりおろし 1かけ分

作り方

  1. 1

    鶏をバットに並べ、下味の材料を全体に揉みこむ。そのまま1時間くらい味をなじませる。

  2. 2

    オーブンを200度に予熱する。鶏を皮を上にして天板に並べ、オリーブ油をスプーンで全体にかけて、20分焼く。

  3. 3

Tags:

こしょう / にんにくのすりおろし / オリーブ油 / クレイジーソルト / 鶏骨付きもも肉

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