蒸し豆のサラダ、納豆の旨味と粘りがポイント。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを使わないサラダとして考えました。
材料
- 新玉ねぎ 1/2個120g
- ピーマン 2個30g
- 万能ねぎ 15g
- A蒸し豆 1袋85g
- A納豆 1パック45g
- Aローストアマニ 大さじ2
- A粗挽き胡椒 少々
- Bレモン果汁 大さじ1
- B味ぽん 小さじ1〜2
作り方
-
1
新玉ねぎはスライス、ピーマンは極細切り。万能ねぎは1〜2cmに切る。
-
2
1とAを混ぜて器に盛る。食べる前にBで和える。
コツ・ポイント
花かつおを加えても美味しいです。
