毎日おなじ味の煮びたしじゃ、飽きちゃうよ・・・なあなたへ。ひねりもないけど、ちょっと変化をつけることで、超ローカーボ・ローカロリーなおかずを続けやすく・・・
このレシピの生い立ち
毎日おなじ煮びたし、喰えません・・・。
でも、このメニューが一番日本人になじむ究極のローカーボ・ミネラル食なんですよね。小松菜もすぐ飽きる味だし。レタス、ローカーボで食べやすく、結構いけますよ。
材料
- レタス ２００ｇ
- 油揚げ 大1枚
- だしパック 1袋
- ラカント 小さじ２
- カレー粉 小さじ２
- 醤油 大さじ１
- 水 カップ１
- 焼酎またはワイン 小さじ１
作り方
-
1
レタスは一口大よりおおきくちぎり、あげもお好きな大きさに切って、カレー粉以外の全ての材料を入れて、火をとおす。
-
2
レタスがくったりしたら、仕上げにカレー粉を振る。
-
3
コツ・ポイント
油揚げの油が気になるひとは湯通ししてカロリーカット。
甘みが好かない人はラカント抜きで。
甘みが好かない人はラカント抜きで。
