きのことめかぶをさっぱりお酢味で…。
痩せそうでしょ（笑）
レンジで簡単調理です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
このレシピの生い立ち
ローカロリーでさっぱりいただけるものを考えました♡
ツンとこないさっぱりした味つけなのでたくさん食べられるし、カロリーも低いので安心かな？(*◔‿◔)
材料
- 舞茸 １パック
- しめじ １パック
- 酒 小さじ２
- 味つけめかぶ １パック
- とろろ昆布 ５ｇ
- ミツカン やさしいお酢 大さじ１
- めんつゆ（希釈タイプ） 小さじ１
- かいわれ、大葉、ネギなど緑のもの 適量
- （塩 少々）
作り方
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1
ミツカン『やさしいお酢』です。ツンとこないまろやかなお酢です。
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2
めかぶはこのような味つけタイプを使いました。
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3
小房にしたしめじと舞茸をボウルに入れる。
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4
酒をふって、レンジフードかふんわりラップをする。電子レンジ（500w）に3分かける。
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5
④の粗熱が取れたらやさしいお酢とめんつゆとめかぶを加えて混ぜる。
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6
さらにとろろ昆布をちぎりながら加える。味をみて塩で整えます。
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7
冷蔵庫で冷やします♬
皿の盛り付けて緑を飾れば出来上がり～♡ -
8
2014/3/1
おかげさまで話題入りすることができました♪
有難うございます！！
コツ・ポイント
✿きのこによく味を絡ませるために、とろろ昆布を加えます。旨みもup↑
✿穀物酢をお使いの場合はお砂糖をひとつまみ加えて下さい。
✿穀物酢をお使いの場合はお砂糖をひとつまみ加えて下さい。
